Crema de iaurt , ma scuzati, sunt off topic, 400g iaurt (capsuni...), 200 ml frisca (batuta), 2 pliculete de gelatina granule; reteta o am de la hildegard;
Eu am facut in felul urmator; n-am mai pus la incalzit iaurtul in care sa dizolv gelatina (am pus doar 15 g), aceasta am dizolvat-o la bain-marie (dupa ce a stat in 2-3 linguri de apa rece); am amestecat cu iaurtul (se pot pune si fructe proaspete sau din compot)si apoi cu frisca; se tine la rece pana se incheaga putin, nu mult, altfel nu mai face priza cu blatul (am tinut la congelator cam 10-15 min).

Blatul de cacao (reteta de la formele rotunde-product)-140 g zahar pudra, 140 g faina semifina (nu stiu cum e asta, eu am pus normala), 1 lingurita praf de copt, 2 linguri praf de cacao, 140 g unt, 4 oua-compozitie pt forma cu diametru de 22 cm; untul moale se amesteca bine cu zaharul si galbenusurile; intr-un castron se amesteca cacao, faina si praful de copt, apoi de adauga traptat in compozitia de unt (cam greu...); albusurile se bat spuma si se adauga treptat in copozitia de galbenusuri cu lingura; cam 30 min sta la cuptor , la 160-175 grade, dar se verifica;