Un ou, o lingura de gris, una de faina, jumatate de pachet de branza de vaci(cam 125g), coaja rasa de la o lamaie

Se amesteca toate intr-un bol.
In mod normal mai adaug putina faina, sa iasa ca un aluat dar nu foarte fainos.
Apoi intind o folie de plastic si mai presar niste faina acolo si pun aluatul si il rulez. Apoi tai in bucatele mici si din fiecare bucatica fac biliute pe care le modelez in foma de papanasi si ii pun in apa clocotita pentru 10-15 minute.
Dupa ce opresc focul ii mai las sa stea o vreme pana prajesc putin pesmet in unt si apoi ii tavalesc prin el. La sfarsit presar putin zahar pudra si gata reteta.
Ies cam 10 papanasi.
Succes !